En el 2011 - en Frío Aéreo - habíamos identificado una importante oportunidad de mejora en los procesos productivos del espárrago fresco. Esta mejora giraba en torno a la implementación de estándares de identificación para el producto de exportación, estándares que promovieran la trazabilidad desde campo. Sin embargo, los costos de implementación y el conocimiento tecnológico de la época hacían poco viable el emprendimiento.
Fue entonces que durante el 2013 - en comunión con expertos en trazabilidad y agro exportadores - participamos en un concurso para disponer de fondos públicos orientados a proyectos de innovación financiados por el programa FIDECOM (Fondo de Investigación y Desarrollo para la Competitividad) liderado por el Ministerio de la Producción. Y ganamos!.
Durante los años 2014 y 2015 nuestro equipo de trabajo se enfocó en diseñar, desarrollar, implementar y desplegar un software de trazabilidad que registramos bajo el nombre de GLOBALTRACE.
GLOBALTRACE está orientada a cubrir las necesidades de trazabilidad e identificación a cualquier producto de agro exportación. Permite la agilización de procesos, reducción de tiempos, disminución de redundancia de datos, eliminación de errores y optimización de recursos.
Dicha herramienta está disponible para todos nuestros asociados y clientes.
Frío Aéreo, con miras a la activación del Aeropuerto de Pisco (Capitán FAP Renan Elias Olivera) como punto para el envío de productos de agro exportación, en el 2014 adquirió unos terrenos con un área de 24,000 m2 en la misma ciudad de Pisco a 10 minutos del mencionado aeropuerto.
Durante los años 2015 y 2016 se desarrollaron diversas ideas que se plasmaron a nivel de anteproyecto para la construcción de un almacén de uso múltiple por fases. La idea es cubrir las diversas necesidades de almacenamiento en general del sector, ya sea carga seca, refrigerada, congelada y otras unidades complementarias.
El potencial agro exportador de la región Ica es conocido. Estamos listos para iniciar la construcción y posterior operación, esto tan pronto se den las condiciones que hagan viable la inversión.
Del mismo modo, constantemente estamos monitoreando otras posibles ubicaciones como los Aeropuertos Capitán FAP Carlos Martínez de Pinillos (Trujillo), Capitán FAP José A. Quiñones (Chiclayo), Capitán FAP Guillermo Concha Ibérico (Piura), entre otros.
Con el fin de fomentar la competitividad de nuestros productos perecibles en el mercado internacional, Frío Aéreo está desarrollando un proyecto para acreditarse como Organismo de Inspección de la Conformidad bajo la norma NTP-ISO/IEC 17020, con respaldo del Instituto Nacional de Calidad (INACAL), adscrito al Ministerio de la Producción.
Esta acreditación permitirá que Frío Aéreo, demostrando su competencia técnica, emita certificados de inspección que determinen la categorización del producto de exportación de acuerdo a la norma NTP 011.109:2013 (Norma Técnica Peruana del Espárrago Fresco) y las normas de otros productos. Este certificado promoverá, de acuerdo a la conformidad de los requisitos, la confianza del consumidor final y el mayor valor del producto en destino.
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